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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 20:37

                                                    Une recette de ma mère

                          paté aux foies de volaille bio

 

 Des foies de volaile

un oignon coupé menu

deux biscottes ou du pain rassis

un peu de lait,  1 oeuf 

 thym, ail  et sel, une goutte d'huile d'olive

on mixe un peu

laurier pour décorer au dessus

de l'huile d'olive dans le fond du plat

au four 40 mn à 180 degrés environ

 

Délicieux

 

Bon appétit

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Published by yveline - dans RECETTES
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commentaires

andrée :0071: 12/02/2012 17:46


et bien c'est très bon, un petit côté cuisine ancienne ... merci pour la recette que je vais donner à ma fille. 


et surtout, pas de colorants, pas de e machin, pas d'activateurs de goûts, du tout simple - bon dimanche (il fait légèrement moins froid)

yveline 13/02/2012 18:07



OUI C'EST TOUT SIMPLE ET 


DÉ-LI-CIEUX 



andrée :0071: 10/02/2012 22:05


ça yest j'ai acheté les foies de volailles, j'ai un peu de lait .. et le reste aussi, alors cuisson 40 mn à 180 degrés ... et cela se mange chaud ou froid ? bonne soirée

yveline 11/02/2012 16:45



plutôt froid ou tiède



andrée :0071: 07/02/2012 21:46


les foies de volaille sont mixés cuits ou crus ? merci pour la réponse


bonne soirée 

yveline 08/02/2012 21:20



je les mixe crus grossièrement



andrée :0071: 07/02/2012 21:45


ça c'est une recette facile et sans tralala .. ça me plait bien. Il faut que je teste. Bonne soirée 

telos 28/01/2012 07:39


merci.. quel fumet quand on ouvre la terrine!!

yveline 28/01/2012 08:51



salut Telos


contente de te voir de retour



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